Тарелка горячих мясных закусок на компанию: хрустящие куриные крылья со сладко-солёным соусом и чили, говяжьи щёчки в пивной глазури тушёные в тёмном пиве с овощами, вегас- альтернативный отруб(достаточно постный) прожарки медиум, чак тендер стейк-тоже альтернативный отруб с ярко выраженным мясным вкусом тоже медиум, свиные рёбра барбекю томлёные при щадящих режимах длительное время с глазировкой барбекю, подаём с 2-мя соусами: белый перечный и грибной соусами.

Морепродукты: гребешки, тигровые креветки, кальмары и мидии в ракушках обжареные на гриле с добавлением чеснока и белого вина с соевым соусом, подаём с зелёным песто.

Морепродукты обжареные на гриле (креветки и гребешкии) обожжёный тунец с имбирным терияки и кальмар с соусом чимичури с мясом на одной тарелке (Щёчки в пивной глазури, вегас стейк и ростбиф)

Хрустящие куриные крылья в кляре, куриные палки в панировке, сырные палочки с соусом ранч, гренки с луковым соусом, пряный кальмар в панировке)

чеддер, пармезан, скаморца, горганзолла, слайсы трюфельного сыра, подаются с мёдом, карамелизованной грушей и свежим базиликом

Свежий тунец с цукини, маринованными в понзу с зелёным маслом, шпинатом и кунжутом ким чи

Гребешок, заправленный соусом понзу, подаём с муссом из авокадо, стеклянными огурцами и пивным унаги и кунжутом кимчи

Лосось, заправленный кисловатым соусом понзу, с муссом из авокадо и творожного сыром, стеклянные огурцы, подается с рисовыми чипсами и сладким пивным унаги

Телятина нарезанная кубиком с вялеными томатами сублимированной кониной, заправляется трюфельным маслом, подается перепелинным желтком и хлебцами бриошь, декорируем сожжёным луком шнит

Нежная телятина, обжаривается на гриле, до прожарки BLU, маринуется в фирменном соусе. Подается с маринованным луком и багетом.

Чеддер в хрустящей панировке с соусом ранч

Маринованые куриные крылья в хрустящем кляре, при подаче поливаем сладковатым соусом, декорируем свежей кинзой, кунжут ким чи и свежим чили

Куриное филе в хрустящей панировке при подаче поливается сладковатым соусом с имбирным терияки и барбекю.

Кальмар в пряной хрустящей панировке обжаривается с добавлением пряного соуса на основе имбирного терияки

пончики из двух видов сыра с добавлением перца хлопанью, подаются с соусом ранч

Бородинский хлеб обжаривается с чесноком. Подается с луковым соусом

Подается с соусом ранч