Томлёные щёчки кукурузного откорма глазируются соусом на основе тёмного пива, подаются с кукурузной полентой заваренной в кукурузном молоке, декорируем обожжённой кукурузой

Бифштекс из говядины подается с карамельным луком, запечённым сыром камамбер и глазуньей, на гарнир обжаренный молодой картофель.

Бефстроганов из телятины с шампиньонами и белыми грибами подается с картофельным пюре и огурцами кимчи

Булочка бриош, Котлета из мраморной говядины, Горчичный майонез, Айсберг, Чеддер, Бекон, Помидор, Лук красный, Корнишоны, соус Жареный кетчуп. Подается с картофелем фри и соусом BBQ.

Кальмар обжареный на сливочном масле с молодым картофелем и соусом чимичури